

产品范围
味得屋食品公司 (Witwood Food Products) 已经拥有超过 25 年的丰富经验,专业从事为世界各地的主流食品深加工企业提供具备创新技术的高品质食品里涂层技术解决方案的业务。
具有创新技术的食品里涂层成份解决方案
随着世界范围内在零售食品业及食品服务业范围内对方便食品需求量的不断增长,开发具备高级功能的食品里涂层系统相应获得了极大的关注。
底粉、浆粉、面包里涂层、里涂层面包屑、干湿腌渍料、专用调味料和用于填充的调味颗粒、调味核以及俄式基辅风格的食品材料都根据每位客户的具体要求进行设计并且严格遵循食品加工行业的标准规范所配方研制。味得屋 (Witwood) 采用在依据英国零售商协会(简称: BRC )食品技术标准、国际标准化组织(简称: ISO )认证标准和危害分析关键控制点(简称: HACCP )食品安全认证标准的基础上参考大量的食品配料、调料和里涂层解决方案数据库的方法,从而使其能够非常迅速而准确地回应客户的需求。
用于泰国和中国市场的里涂层面包屑由专门设计的现代设备所制造,并且该生产设备具备很强的调适能力,能够制造一系列范围很广的不同类型产品。味得屋(亚洲) (Witwood (Asia)) 在生产上的高度灵活性使其能够生产出适合于世界各地禽肉、鱼类和蔬菜特点且具备不同质地、色泽和烹饪性能的里涂层面包屑。
借助在香料和调味剂方面的丰富内部经验以及对于肉类产品技术的广泛涉猎,味得屋 (Witwood) 已经建立起一整套具备突破性创新技术适合用于香肠和肉类熟食制造商的调味品和功能性食品配料。我们在向客户提供一系列标准的调味剂和腌渍配料的基础上,还能够依据客户的特殊需要为其量身定制个性化的专业解决方案。
专业的香料知识与干湿腌渍配料技术的结合使我们所开发的产品能够满足绝大多数的实用调味需求。我们所开发的调味产品包括铺撒和滚揉腌渍料、外加新鲜腌渍料、定制的调味汁,其中包括最近研制并加入我们产品系列的调味料包和罐装调味料。
最近,味得屋(亚洲) (Witwood(Asia)) 成功地研制出一系列用于填充的"调味颗粒"、调味核以及俄式基辅风格的食品材料,其主要调味类型包括:大蒜黄油味、印度提卡味、柠檬胡椒味、泰式辣味、甜酸味等。可适用于烹制禽肉、海鲜、蔬菜和点心制品。